TATA BOGA (TB)

Tata boga merupakan program yang paling diminati oleh calon siswa yang mendaftar di sekolah kami, terbukti dari tahun 2008 sampai 2011 banyak kelas Tata Boga dari tahun ke tahun tetap konsisten dua kelas.

Tata Boga angkatan 2009 saat UKK 2012

 Sama halnya dengan program lainnya Tata boga juga memiliki staf pengajar yang kompeten di bidangnya yang telah berpengalaman bekerja ataupun masih bekerja di hotel ataupun restaurant yang terdapat di kecamatan Gerokgak bahkan jebolan Kapal Pesiar.

Tata boga setelah praktek memasak UKK 2011

Program ini dikepalai oleh Putu Suardiyasa, S.Pd

Read More

Akomodasi Perhotelan (AP)

Program ini memberikan fasilitas layanan kamar untuk hotel yang disesuaikan dengan kebutuhan tenaga hotel terkini. Program ini didukung sepenuhnya oleh keberadaan hotel-hotel dan villa-villa di sepanjang pantai barat Gerokgak.

Fasilitas ruang praktek sedang dalam proses finishing  dengan tipe kamar single bed dan fasilitas kamar hotel yang telah lengkap karena ketersediaan ruang juga yang masih dalam proses.

Tenaga pengajar yang masih aktif sampai saat ini merupakan praktisi hotel yang telah berpengalaman dibidangnya

Reservasi

Untuk angkatan pertama yaitu angkatan 2008, program ini terdiri dari 2 kelas kemudian tahun 2009 juga terdiri dari 2 kelas , tahun 2010 dan 2011 hanya satu kelas. 

Program ini dikepalai oleh Putu adi Arya Utama, S.Pd

Read More

Sejarahnya...

Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Nusa Dua Gerokgak berdiri tanggal 18 Juli 2008, di bawah naungan Yayasan Pendidikan Gajah Wahana Nusa Dua, yang dipimpin oleh DR. I Wayan Sukla Arnata, S.IP. Sekolah ini berlokasi di Desa Sumberkima kini berdiri gedung sekolah lantai 2 (sedang pembangunan tahap finishing) di jalan Taman Mahardika No. 9. Sekolah Kejuruan dengan kopetensi keahlian di bidang Pariwisata ini telah menamatkan siswa sebanyak 123 siswa dengan tingkat kelulusan 100% untuk angkatan pertama. 

Perjuangan sekolah ini sampai bisa seperti sekarang bukanlah hal yang didapat dengan mudah, berawal dari meminjam lokasi belajar di SDN 1 Sumberkima dibawah pimpinan Ibu Ni Nyoman Sudarmini, S.Pd. sekolah beroperasi dengan tenaga pengajar yang berkompeten di bidangnya yang sebagian besar merupakan praktisi Hotel di sekitar kecamatan Gerokgak.

Setelah lokasi yang digunakan batas peminjamannya berakhir lokasi pembelajaran dipindahkan ke SMP Negeri 2 Gerokgak dengan mengambil waktu pembelajaran sore hari, dan kepemimpinan sekolah diberikan kepercayaan kepada Ibu Luh Wiwik Primayanti, S.Pd.untuk memegang. Di bawah kepemimpinan Beliaulah sekolah ini mulai menunjukkan diri di kabupaten buleleng bahkan di tingkat Provinsi Bali.

Sejalan dengan perjuangan yang keras dan dedikasi para pendidik yang tak kenal lelah demi kemajuan SMK Nusa Dua Gerokgak, akhirnya SMK Mempunyai gedung sekolah sendiri yang terletak di jalan Taman Mahardika no 9. 

Sampai saat ini sekolah yang akan mengikuti Akreditasi telah melaksanakan pembelajaran di gedungnya sendiri, suatu kebanggaan untuk kami bisa melaksanakan pembelajaran dan semua aktivitas di rumah sendiri.

Read More