Ada yang baru dari SMK Nusa Dua Gerokgak, kegiatan terbaru yang sedang aktif adalah Fruit Curving. Seni yang masih terdengar awam di kecamatan Gerokgak ini mampu mengisi rutinitas siswa yang nantinya akan bersentuhan dengan seni dan pariwisata.
Fruit Curving
Sejak ditunjuk untuk mengikuti lomba di Buyan Lake Festival 2014 greget SMK Nusa Dua Gerokgak semakin terpacu untuk meningkatkan kreativitas dibidang seni penunjang kejuruan salah satunya melalui Fruit Curving yang merupakan seni ukir buah yang sangat langka di kawasan Gerokgak.
 |
| Thai Fruit Curving hasil karya salah satu siswa SMK Nusa Dua Gerokgak |
Melalui arahan mentor
Komang Ardika yang merupakan karyawan Matahari Beach Hotel beberapa siswa dan guru diberikan kursus untuk mengukir buah. Alhasil dengan latihan yang seadanya dan waktu terbatas oleh kesibukan mentor kerja keras bersama bapak
Nyoman Rinjin Wirawan, selaku pembina memberikan kemajuan yang sangat positif.
 |
| Prosesi fruit Curving dari buah semangka oleh siswa |
Satu tahun sudah kegiatan fruit curving berjalan kemampuan siswa sudah bisa ditonjolkan untuk bersaing di setiap ajang seni dan festival lokal. Untuk tahun 2015 di ajang Twins Lake Festival yang akan diselengarakan bulan Juni ini SMK Nusa Dua Gerokgak berencana mengirimkan 4 siswa untuk mengikuti ajang festival tahunan tersebut.
 |
| Hasil karya terbaru siswa SMK Nusa Dua Gerokgak |
Persiapan konsep ukiran menjadi fokus utama dalam menghadapi festival apalagi Gerokgak bukanlah gudang seniman seperti daerah lain, namun dibalik keterbatasan tersebut siswa dan siswi SMK mampu membuktikan bahwa mereka pasti bisa. Kerja keras yang mereka tunjukkan dan motivasi para guru dan pembina menjadi penyemangat bagi mereka untuk maju.
 |
| Konsep Bunga masih menjadi Favorit untuk dipelajari siswa |
Siswa yang tergabung dalam pengembangan diri ini tidak terbatas pada perbedaan gender, siswa laki dan perempuan memiliki kesempatan untuk bergabung. Media ukir yang digunakan umumnya adalah Buah Semangka, namun tidak jarang Labu dan buah Pepaya bisa digunakan sebagai alternatif bahan. Keterampilan ini sangat menunjang siswa mengekspresikan diri dalam seni, selain itu permintaan wisatawan untuk Art Show semakin tinggi apalagi seni mengukir buah ( Fruit Curving ).
